Raffinées, esthétiques, aux saveurs résolument différentes, les créations Hirose sont façonnées à la main et élaborées avec les meilleures matières premières issues de l’agriculture biologique.
En quelques années, La Maison Hirose a su se démarquer par la qualité de ses produits et son savoir-faire franco-japonais unique. Elle fournit les tables les plus prestigieuses d’Alsace, et s’ouvre à tous avec des produits cuits le matin même, disponibles 7 jours sur 7.
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Nos créations
L’aventure Hirose
Naoto Hirose et Paul Petersen
Une alliance franco-japonaise inédite pour une approche artistique et de qualité de la boulangerie pâtisserie. Une entreprise à l’image de ses deux fondateurs – Naoto Hirose et Paul Petersen – où rigueur et qualité côtoient proximité et convivialité pour une offre innovante. Esthétiques, raffinées, au goût résolument différent – les créations Hirose sont des produits de qualité, façonnés à la main et élaborés avec les meilleurs matières premières issues de l’agriculture biologique. La Maison Hirose met un point d’honneur à valoriser les savoir-faire locaux pour l’élaboration de ses produits.
« Passion et authenticité sont les maîtres-mots de ce projet »
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