Alliance franco-japonaise inédite pour une approche artistique & qualitative de la boulangerie-pâtisserie.

Une entreprise à l’image de ses deux fondateurs – Naoto Hirose et Paul Petersen – où rigueur et qualité côtoient proximité et convivialité pour une offre innovante. Esthétiques, raffinées, au goût résolument différent - les créations Hirose sont des produits de qualité, façonnés à la main et élaborés avec les meilleurs matières premières issues de l’agriculture biologique. Nous mettons un point d’honneur à valoriser les savoir-faire locaux avec qui nous collaborons pour l’élaboration de nos produits.