La signature Hirose

Une production soucieuse de la qualité et de la noblesse de ses produits.

En valorisant les savoir-faire locaux, les produits issus du circuit-court ou du commerce équitable, la Maison Hirose s’impose tel un chef d’orchestre dans ce qu’il se fait de meilleur dans la boulangerie et les plaisirs sucrés : des produits d’exception, garantissant le goût, la qualité et le raffinement. Une attention toute particulière est portée sur la sélection des meilleures matières premières biologiques du marché, dans le respect des saisons.

Notre farine est garantie d’origine française et provient du Moulin du Petit Morin à Verdelot. Nous utilisons des œufs frais entiers de la Ferme Richart à Roppentzwiller pour garantir des produits riches en goût. Nous proposons une gamme de douceurs, notamment des confitures, à base de fruits exotiques, tous ces fruits sont issus du commerce équitable lorsqu’ils sont sourcés dans l’hémisphère sud de notre planète bleue. Nous mettons un point d’honneur à nous approvisionner auprès de producteurs locaux pour les fruits produits en Alsace : la ferme Herrmann pour le coing, la ferme Burger pour les prunes et fruits rouges, la Framboisière pour les fruits rouges et enfin, la ferme Pom’ d’Alsace pour les pommes.