Nos pâtisseries
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Tartelette de Linz
Tartelette de tradition, à la confiture de framboises Maison Hirose et cannelle. Poids : ...
3,20€ -
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Tartelette myrtilles sauvages
On a revisité notre tartelette en mettant encore un peu plus en avant le ...
3,90€ -
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Tartelette orange
Notre tartelette à l'orange est composée d'un fond de pâte sablée, d'une crème aux ...
3,50€ -
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Torche aux marrons
Pâtisserie traditionnelle respectant les 3 fondamentaux : une meringue croquante, une crème aux marrons ...
4,20€ -
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Baba marc de Gewurztraminer
Le Baba au rhum revisité : la maison Hirose travaille avec les vins de ...
3,90€ -
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Bûche chocolat caramel beurre salé cacahuètes grillées
L’intensité du biscuit brownie chocolaté, l’onctuosité du caramel au beurre salé et les cacahuètes ...
22,00€ -
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Bûche classique praliné Hirose
Biscuit aux amandes roulé façon roll cake, à la crème au beurre praliné et ...
35,00€ -
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Charlotte aux poires
La charlotte aux poires confites maison, est délicatement rehaussée par une mousse au Pinot ...
4,90€ -
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Chiboust a la framboise
La crème chiboust est le résultat d'un mélange de crème pâtissière et d'une meringue ...
3,90€ -
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Entremets coco framboise
Frais, comme une mousse légère et peu sucrée, serti de crème brûlée à la ...
4,90€ -
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Entremets mandarine vanille
Fond de biscuit aux amandes et de praliné feuillantine recouvert d'une fine couche de ...
4,50€ -
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Fraisier
Le fraisier ; une crème mousseline foisonnée de sorte à être aussi aérienne qu'un ...
4,80€ -
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Framboisier
Sur la même base qu'un fraisier : le framboisier avec des framboises entières acidulées ...
4,90€ -
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Mille-feuille vanille de Madagascar
Le mille-feuille, subtil jeu de texture entre la rondeur de la crème diplomate et ...
3,50€ – 26,60€Détails
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Paris-Tokyo au thé vert matcha et à la compote d’azukis
Une fois de plus, la Maison Hirose revisite les grands classiques : cette fois-ci, ...
2,90€
Indisponible
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Part de tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte à la rhubarbe d'Alsace, disponible uniquement en saison, moelleuse et surmontée d'une Meringue. ...
3,20€
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