Notre deuxième « Gentil », élaboré en étroite collaboration avec notre chef de cuisine « maison » Yuka, l’épouse de Christophe. Cette cuvée est construite autour du cépage Gewurztraminer en symbiose avec deux autres variétés : le Pinot Blanc & le Pinot Gris. Evidement très aromatique, épicé, souple et profond, il présente néanmoins une légère tension et fraicheur en filigrane.

Bouteille de 75cl soit 20 €/l

Degré d’alcool : 14 %

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.